JOMA am Hohen Markt erneuert seinen Auftritt
Nach 14 Jahren hat die Familie Figlmüller das JOMA am Hohen Markt einem gestalterischen und kulinarischen Update unterzogen.
Seit 2012 ist das JOMA am Hohen Markt in Wien über den gesamten Tag geöffnet. Nach 14 Jahren hat die Familie Figlmüller das Lokal nun neu gestalten lassen. Der Charakter des Restaurants soll dabei weitgehend erhalten bleiben.
Neues Design von Gregor Eichinger
Für die Neugestaltung zeichnet der österreichische Architekt und Designer Gregor Eichinger verantwortlich. Überarbeitet wurden unter anderem der Barkörper, die Wandgestaltung sowie Stoffbezüge und Sitzbereiche. Ziel war es, dem Lokal einen zeitgemäßeren Auftritt zu geben, ohne die bisherige Gestaltung grundlegend zu verändern. „ Uns war wichtig, den vertrauten Charakter des JOMA zu erhalten und gleichzeitig neue Akzente zu setzen“, sagt Eichinger. Auch für Thomas Figlmüller stand die Weiterentwicklung des bestehenden Lokals im Vordergrund. Viele Gäste würden das JOMA seit den Anfängen kennen, entsprechend sollte das vertraute Ambiente erhalten bleiben.
Neue Gerichte und bekannte Klassiker
Auch die Speisekarte wurde erweitert. Das JOMA bleibt dem Brasserie-Konzept mit Wiener und internationalen Einflüssen treu. Neu sind unter anderem verschiedene JOMA Bites zum Teilen, eine Spicy Shrimp Roll, JOMA Sliders mit Wagyu Beef, Steak Frites und Black Tiger Tagliolini. Bekannte Gerichte wie Wiener Schnitzel und Backhendl bleiben weiterhin auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot durch einen Stehkaffee an der Bar, der bis 15 Uhr für zwei Euro angeboten wird. Am Abend liegt der Schwerpunkt weiterhin auf der Bar. Dort stehen unter anderem Cocktails wie Lavender Margarita, Pink Rosé Fizz, Sake Sour und Salted Caramel Espresso Martini auf der Karte.
Re-Opening mit rund 200 Gästen
Die erneuerte Version des JOMA wurde am gestrigen Dienstagabend bei einem Re-Opening vorgestellt. Rund 200 Gäste aus Wirtschaft, Kultur, Medien und Gastronomie kamen an den Hohen Markt. Mit der Neugestaltung setzt die Familie Figlmüller damit auf eine behutsame Weiterentwicklung des seit 14 Jahren bestehenden Lokals. Das JOMA soll weiterhin Frühstück, Mittagessen, Kaffee, Abendessen und Drinks unter einem Dach verbinden.
(PA/red)
