Das „Raintree“ vereint das Restaurant „The Dam“ und die „Cannabis Botanical Distillery“. Letztere, wie der Name bereits verrät, verwendet als erste Destillerie in Westaustralien Hanf zur Herstellung ihrer Spirituosen. Außerdem ist „Raintree“ ein landwirtschaftlicher Betrieb, der alle Produkte, die im Restaurant und der Destillerie verwendet werden, selbst anbaut.
Der malerische Ort bietet Gästen einen einzigartigen Blick auf die grünen Hügel und den großen Stausee des Anwesens. Saisonale Gerichte aus hauseigenen Produkten prägen die Speisekarte.
Cocktails mit Spirituosen aus der Destillerie sowie lokale Biere und Weine runden das Geschmackserlebnis ab. Im Garten der Anlage befindet sich zudem ein Amphitheater, in dem Gäste Getränke und Antipasti genießen können.