Das preisgekrönte Resort auf den Malediven ist ein Synonym für endloses türkisblaues Wasser, liebevolle Gastfreundschaft und besondere, unvergessliche Erlebnisse. Chapter Two, das ab sofort  für Gäste geöffntet ist, erweitert die Welt von Soneva Jani um über zwanzig neue Wasservillen und führt aufregende neue Gastronomiekonzepte, das Soneva Wellness Center und mit Soneva Unlimited auch eine ganz neue Art, das Resort zu genießen, ein.

NEUE VILLEN

Die neuen Villen von Chapter Two wurden sorgfältig positioniert, um die Privatsphäre der Gäste zu maximieren. Siebenundzwanzig neue Überwasser-Villen sind über einen gewundenen Steg an der Südspitze der Hauptinsel des Resorts zu erreichen. Umgeben von nichts als dem endlosen Blau des Ozeans schaffen sie ein einzigartiges Gefühl entspannender Abgeschiedenheit.
Von der geräumigen Wasser-Villa mit einem Schlafzimmer bis hin zur weitläufigen Villa mit vier Schlafzimmern gehören die neuen Retreats zu den weiltweit größten und luxuriösesten ihrer Art. Jede Villa verfügt über weitläufige Innen- und Außenwohnbereiche und Terrassen sowie einen privaten Pool. Einige haben außerdem Rutschen direkt in die Lagune und Outdoor-Bäder. Die Ein- und Zwei-Schlafzimmer-Villen haben auch das ikonische ausfahrbare Dach über dem Hauptbett, das einen atemberaubenden Blick auf den sternenbedeckten Nachthimmel über Soneva Jani freigibt.
Ideal für Familien sind hier alle Zimmer abschließbar und ein Kinderschlafbereich befindet sich direkt hinter den Hauptschlafzimmern. Eine der Wasservillen mit zwei Schlafzimmern ist zudem barrierefrei und auf die Bedürfnisse von Menschen mit Behinderung ausgelegt. Auch die bestehenden Insel-Villen mit drei und vier Schafzimmern gehören von nun an zu Chapter Two von Soneva Jani.

Wie alle Villen von Soneva wurden auch die neuen Wasser-Villen nach den höchsten Umweltstandards gebaut und verwenden nachhaltige Materialien wie vom Forest Stewardship Council zertifiziertes Holz und modernste Technologie, um die Auswirkungen auf den Planeten so gering wie möglich zu halten.

SONEVA UNLIMITED

Bei ihrem Aufenthalt in den Villen von Chapter Two können Gäste mit dem neuen Verwöhn-Angebot Soneva Unlimited jede Facette von Soneva Jani unbegrenzt und nach Herzenslust genießen.

Bei Soneva Unlimited sind unbegrenzte Speisen in allen Bars, Restaurants und beim In-Villa Dining sowie alkoholische und nicht-alkoholische Getränke, der Besuch von Dinner-Erlebnissen mit Michelin-Sterneköchen, Weine von der Soneva Unlimited-Liste, Erlebnisse auf der Insel, Tauchen im Ozean und Aktivitäten für Kinder sowie Spa-Behandlungen bereits im Villenpreis inkludiert.

Außerdem steht den Gästen ein engagierter Barefoot Butler zur Verfügung, Hin- und Rücktransfers mit dem Wasserflugzeug von Malé, ein täglicher Wäscheservice und das tägliche Auffüllen der Minibar in der Villa sind ebenfalls enthalten.

DAS NEUE WELLNESS CENTER

Wohlbefinden ist eine zentrale Säule der Soneva-Philosophie, und mit Chapter Two eröffnet am malerischen South Beach des Soneva Jani auch das neue Soneva Wellness Center. Das 1.742 Quadratmeter große Zentrum, das Gäste ab dem zweiten Quartal 2021 willkommen heißt, kombiniert traditionelle ayurvedische Techniken mit modernsten Therapien.

In Harmonie mit der atemberaubenden Strandumgebung gestaltet, verfügt das Wellness Center über zwei Therapieräume und drei Behandlungspavillons im Freien mit unübertroffenem Blick auf die spektakuläre natürliche Umgebung. Das Wellness Center umfasst eine eigene Ayurveda-Klinik sowie einen überdachten Beratungsraum für renommierte Spezialisten aus aller Welt. Neben einem funktionsübergreifenden Fitnessbereich gibt es einen Open-Air-Yoga-Pavillon mit Einrichtungen für Aerial Yoga. Auch eine Wellness-Boutique mit nachhaltiger Kleidung, Wellnessprodukten und Accessoires wird Teil des neuen Komplexes sein .

DREI NEUE RESTAURANTS

Chapter Two erweitert auch Soneva Janis Kulinarik-Highlights. Overseas by Mathias Dahlgren, das Werk des gefeierten schwedischen Kochs und Gastronomen, war das erste neue Lokal, das im Oktober 2020 eröffnet wurde. Inspiriert von der spektakulären Lage neben The Gathering, serviert dieses ungezwungene Überwasser-Restaurant Mittags- und Abendmenüs mit pflanzlichen und pescetarischen Gerichten. Die Zutaten für seine Kreationen werden frisch aus den Bio-Gärten von Soneva Jani gepflückt oder nachhaltig in den Gewässern rund um das Resort gefangen.
So Wild by Diana Von Cranach ist ein komplett veganes Restaurant inmitten der organischen Gärten von Soneva Jani. Dianas langjährige Erfahrung in der pflanzlichen Küche wird in ihrem Menü lebendig, das sich von Ayurveda inspirieren lässt und die im Resort angebauten Zutaten zelebriert. Da die kulinarischen Wurzeln der international bekannten Rohkostköchin und Kochbuchautorin in Asien liegen, lassen ihre Kreationen traditionelle Rezepte aus Südostasien und Indonesien wieder aufleben. Wenn sie nicht roh serviert werden, werden die Zutaten mit kulinarischen Techniken wie Dämpfen, Kurzbraten und Dehydrieren zubereitet.

Die dritte kulinarische Neuheit im Soneva Jani ist So Primitive. Rund um die zentrale Feuerstelle gelegen, rückt dieses Essenserlebnis das Element Feuer in den Mittelpunkt. Hier wird gebraten, gegrillt, in Salzkruste gebacken und in Kesseln und Tontöpfen über Kohlen gekocht. Auf der Speisekarte stehen frische Meeresfrüchte, Fleisch und pflanzliche Gerichte. So Primitive wird in naher Zukunft für Gäste öffnen.

22. 1. 2021 / gab

Mit Top-Bewertungen und Bestnoten der renommierten Wein-Guides und -Rankings startet das Weingut Prinz von Hessen aus dem Rheingau in das neue Jahr. „Wir sind sehr stolz, dass unsere Qualitätsoffensive in der Fachwelt in diesem Maß honoriert wird. Das zeigt uns, dass die eingeschlagene Richtung die richtige ist – ein riesiger Ansporn für das gesamte Team“, erklärt Weinguts-Direktorin Bärbel Weinert. „Auch der 2020er Jahrgang ist sehr vielversprechend. Genau wie 2019 war auch 2020 für uns ein sehr positives Jahr. Trotz Dürrephasen und Hitzeperioden haben wir sehr gesunde Trauben geerntet – der Grundstein für unsere qualitativ hochwertigen Weine.“ Und auch sonst steht 2021 viel auf der Agenda – so soll die im vergangenen Jahr begonnene Bio-Zertifizierung des über 40 Hektar großen VdP-Betriebes weiter vorangetrieben und 2023 abgeschlossen werden. Dass das Weingut der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen auf dem richtigen Weg ist, zeigt die eindrucksvolle Resonanz in der Fachwelt.

Top-Bewertungen in der Fachwelt
„Aufstieg!“ schreiben die Kritiker des Feinschmecker und honorieren den Richtungswechsel des Weingut Prinz von Hessen in jüngster Zeit. So wird den beiden Gutsweinen „Spaßgarantie“ attestiert – sie seien voller Frische, mit Zitrusfrüchten im Bukett und einer dynamisch-präzisen Säure. Freude machten den Testern unter anderem auch die Spätlese Steckenpferd mit „fulminantem Spiel aus Süße, Säure und Saftigkeit“.

Auch im Falstaff erhält das Weingut ausgezeichnete Bewertungen. „Wenn, wie es unter Winzern gerne heißt, der Gutsriesling die Visitenkarte eines Weinguts ist, dann handelt es sich bei dem aus dem Hause Prinz von Hessen um ein sehr einladendes Aushängeschild: Saftig, charmant und säurefrisch breitet er sich am Gaumen aus, animierend und beinahe lustvoll.“ Auch die übrigen vorgestellten Weine erhalten sehr positive Bewertungen. Die Kritiker bleiben gespannt „auf die weitere Entwicklung“ des Weinguts.

Als „sehr gutes Weingut“ wird das Weingut Prinz von Hessen im Eichelmann 2021 klassifiziert. Besonders gut gefielen den Kritikern die beiden kräftigen Scheureben: „Die 2018er bietet jetzt optimalen Trinkgenuss, mit dezenter Stachelbeernote und guter Struktur macht sie durchaus internationalem Sauvignon Blanc Konkurrenz.“ Auch das 2018er Große Gewächs findet große Zustimmung, denn „die Aromen von reifen Zitrusfrüchten und frischen Kräutern sind intensiv, durch gekonnt eingesetzte Gerbstoffe besitzt es Struktur“.

Mit einer Gold- und einer Silbermedaille wird das Weingut aus dem Rheingau im Rahmen des Großen Internationalen Weinpreises Mundus Vini ausgezeichnet. Mit Gold darf sich ab sofort der 2019er VDP Gutswein Riesling trocken schmücken. Der 2019er VDP Weißburgunder trocken erhielt die Silber-Medaille.

In der Kategorie „Riesling“ des aktuellen Focus Weintest landete der 2019er Gutswein Riesling trocken unten den Top 10 deutscher Weine. Mit Unterstützung des Deutschen Weininstituts fand der Test zum zehnten Mal statt – insgesamt bewerteten die Tester die Erzeugnisse von rund 700 Winzern.

19. 1. 2021 / gab

 

Die Gewinner dieser Auszeichnung werden auf der Grundlage der Qualität und Quantität von Rezensionen, Meinungen und Bewertungen berechnet, die auf der weltgrößten Reiseplattform im Jahr 2019 gesammelt wurden. Nur drei Jahre nach seiner Eröffnung hat es das NIDUM in den sehr exklusiven Kreis jenes einen Prozents aller Betriebe weltweit geschafft, die sich als „Best of the Best“ bezeichnen dürfen.

Mit geschicktem Händchen bereichern die Gastgeber im Seefelder NIDUM Hotel eine exklusive First-Class-Auszeit inmitten einer malerischen Naturlandschaft mit einer bestechenden Leichtigkeit. Die Zimmer sind Designersuiten mit traumhaften Ausblicken in die Berge. In der Küche führt ein junges, sehr erfolgreiches Team Regie. Küchenchef Lukas Klausner bringt einen vielseitigen Erfahrungsschatz aus der Spitzengastronomie mit und ist ein Garant für kulinarische Höhepunkte (… auch für Vegetarier). Der beheizte Außenpool auf der sonnengefluteten Terrasse ist wie gemacht für den Genuss des Moments. Am besten lässt sich das fantastische Panorama von den im Wasser installierten Whirl-Liegen genießen. In großen finnischen Saunen mit Aussicht, in der Kräutersauna oder im Dampfbad atmet man wieder einmal richtig durch. Dazu kommen das einzigartige IN DA MOUNTAIN SPA – eine in den steilen Felsen gebaute Sauna – Massagen, Fitness und Yoga. Im Herzen des NIDUM thronen vier WOW Suites, welche mit einer privaten, geräumigen Sauna aufwarten.

Olympiareif

Das ist eine Aussicht! Jedes Zimmer im NIDUM – Casual Luxury Hotel ist nach Süden ausgerichtet und verfügt über riesige Panoramafenster sowie einen Balkon. Der Blick, den dieser Urlaubsplatz bietet, ist unvergesslich: über das breite Inntal und in eine Winterlandschaft, wie sie malerischer nicht sein könnte. Langlaufen, soweit die Ski tragen, ist das Motto. Über 271 perfekt präparierte Loipenkilometer in allen Schwierigkeitsgraden, Nachtloipen, Schlittenlanglauf und Hundeloipen führen durch die Natur. Die Winter- und Schneeschuhwanderer finden ebenso beste Voraussetzungen wie die Skifahrer. Auf schneesicheren und sonnigen 1.200 Metern Höhe schwingen die Genussskifahrer über weitläufige Pisten. Fernab von Menschenansammlungen, in freier, unverbauter Lage empfängt das NIDUM die, welche im Winter Abstand gewinnen möchten.

Architektur und Sicherheit für eine verrückte Zeit

Das NIDUM ist seit seiner ersten Stunde auf Großzügigkeit, Licht und Luft ausgelegt. Dort gibt es in allen Bereichen Platz und Raum für jeden, auch wenn er sich zurückziehen möchte und auf wertschätzenden Abstand gehen soll. Was die Sauberkeit und Hygienebetrifft, so ist das NIDUM schon immer gern eine Extrameile gegangen. Auch jetzt setzt es wieder Standards, was die nachhaltige Reinigung und Desinfektion des Hauses betrifft. So werden die Zimmer durch eine hochstabile Wasser-Natriumchlorid-Verbindungdesinfiziert. Diese für Menschen nicht schädliche Technologie tötet ohne Chemiezuverlässig sämtliche Keime. Hier sind alle Maßnahmen nachzulesen, die im NIDUM für einen sicheren, unbeschwerten Urlaub ergriffen wurden.

19. 1. 2021 / gab

Der Sonnenuntergang wird von vielen als der schönste Anblick des ganzen Tages bezeichnet. Doch auch der Sonnenaufgang hat eine ganz besondere Magie: Wenn die Sonne langsam über dem Horizont erscheint, die Landschaft in rot-goldenes Licht getaucht wird und die Welt nach und nach erwacht, spürt man bei diesem Anblick die erfrischende Energie eines neuen Tages. Wir stellen Orte weltweit vor, an denen der Sonnenaufgang besonders malerisch sind.

Heißluftballon & unberührte Natur in Scottsdale

Die Schönheit der Sonora-Wüste rund um Scottsdale in Arizona bietet mehr als genug Locations, um den Sonnenaufgang zu bewundern. Eine ganz besondere Erfahrung ist jedoch, den Sonnenaufgang aus einem Heißluftballon aus mit Blick über der Weite der Wüste zu erleben: Mit dem Anbieter Hot Air Expeditions geht es früh morgens in die Luft. Während der Heißluftballonfahrt genießt man einen spektakulären Ausblick über die Sonora-Wüste, eine der größten und artenreichsten Wüstenregionen der Welt. Nach der Landung wartet ein leckeres Frühstück in der Natur auf die Gäste – natürlich mit Champagner, passend zu dem besonderen Anlass.

Wer den Sonnenaufgang lieber mit festem Boden unter den Füßen erleben möchte, kann dies in Scottsdale ebenfalls: Hier zu bietet sich der sogenannte „Sunrise Trail“ an, ein Wanderweg, der durch die beeindruckende Landschaft der Sonora-Wüste führt, jedoch in kürzester Zeit von Scottsdale aus zu erreichen ist.

Die Piers von St. Pete/Clearwater

Das Meer ist immer der schönste Ort, um in einen neuen Tag zu starten. In der Region St. Pete/Clearwater gibt es diverse Spots, die sich perfekt dazu eignen den Sonnenaufgang direkt am Golf von Mexiko zu erleben. Einer davon befindet sich gleich in Downtown St. Pete: Die erst letztes Jahr eröffnete St. Pete Pier! Hier kann man vor der Kulisse von St. Petes Skyline beobachten wie die aufgehende Sonne den Himmel erst vorsichtig lila färbt und anschließend in ein kräftiges Orange taucht.

Noch naturverbundener und ruhiger wird auf der Safety Harbor Pier. Safety Harbor ist eine kleine Stadt im Norden der Region, direkt an der Old Tampa Bay. Hier kann man den atemberaubenden Sonnenaufgang in kompletter Stille, abseits der Geräusche der Wellen und von verschiedenen Vögeln genießen. Die Safety Harbor Pier ist auch ein beliebter Stopp für Hundespaziergänger am frühen Morgen.

Grand Canyon & Watson Lake

Für viele ist es ein Traum den Sonnenaufgang am ikonischen Grand Canyon in Arizona zu erleben – und das aufgrund der geradezu magischen Stimmung vollkommen zurecht. Die beiden besten Locations, um diesen zu beobachten ist der sogenannte Mather Point und Yuki Point. Der Mather Point ist aufgrund seiner Lage häufig relativ voll, am Yuki Point genießt man ein ruhigeres Erlebnis.

Ein weiterer Geheimtipp für einen malerischen Sonnenaufgang ist der Watson Lake bei Prescott. Der blau schimmernde See ist von großen Granitsteinen umgeben, sodass sich in Kombination mit dem Licht bei Sonnenaufgang ein ganz besonderes Bild ergibt.

Meditation & Floating Breakfast im The Residence Maldives

Im The Residence Maldives Falhumaafushi und The Residence Maldives at Dhigurah können Gäste in vollkommener Ausgeglichenheit in den neuen Tag starten. Möglich wird dies durch eine angebotene Gruppenmeditationsrunde pünktlich zum Sonnenaufgang direkt am Indischen Ozean. Gemeinsam mit einem Meditationslehrer werden ausgewählte Übungen durchgeführt, die helfen, sich vollkommen auf sich selbst, den Körper und den Moment zu konzentrieren. Im Anschluss daran bietet sich ein ganz privates Floating Breakfast im privaten Pool der Villa an. Einen ruhigeren Start in den Tag gibt es wohl kaum.

Long Islands Leuchttürme

Long Island gilt als das Naturparadies vor den Toren New York Cities und ist insbesondere für die Hamptons bekannt. Darüber hinaus sind jedoch die auch pittoresken Leuchttürme, welche an diversen Orten auf der Insel vertreten sind, ein Sinnbild für Long Island. Insofern bieten sie die perfekte Kulisse für einen malerischen Sonnenaufgang. Zwei Lieblingsspots der Locals sind der Leuchtturm auf Fire Island, der in Kombination mit dem Strand in der Morgensonne golden glänzt und das ikonische Montauk Lighthouse, am östlichsten Punkt der Insel.

Strandspaziergang an der türkischen Riviera

Im ELA Quality Resort Belek kann man mit einem kleinen Strandspaziergang in den Tag starten und die Ruhe des frühen Morgens genießen, während das Luxusresort langsam zum Leben erwacht. Nachdem man den Sonnenaufgang direkt am Mittelmeer beobachtet hat, kann man sich auf das leckere Frühstück auf der noch leeren Gartenterrasse des Restaurants ENDERUN freuen. Als Alternative zum Strandspaziergang bietet sich auch der eigene Balkon an. Sämtliche Zimmer und Suiten des Hauptgebäudes verfügen über einen Privatbalkon mit Blick auf das Mittelmeer oder die Berge im Hinterland. Bei einem Espresso lässt sich perfekt beobachten, wie der Himmel in ein zartes Lila getaucht wird.

In der Natur des Harzes oder direkt vom Bett aus

Einen Sonnenaufgang im Harz zu erleben ist nicht nur magisch für die Augen, sondern auch für die Ohren! Wenn der Wald um einen herum aufwacht und die Wipfel von der Sonne gekitzelt werden, sollte man genau hinhören. Etwa, um das Rascheln der kleinen Nagetiere nicht zu verpassen, die aus ihren Verstecken kriechen, oder wie das Rotwild langsam mit den Hufen scharrt, um den neuen Tag zu beginnen.  Außerdem gehören die Ohren natürlich auch gespitzt, um das Konzert der diversen Vogelarten nicht zu verpassen, die den Harz ihr Zuhause nennen. In Braunlage, dem Herzen des Harzes, vermietet der Anbieter StrandBerg exklusive Ferienwohnungen wie zum Beispiel die Turmhäuser. Hier können Gäste auf drei Etagen und durch hohe Glasfronten den Sonnenausgang sogar aus dem Bett betrachten.