Abschied von Walter Welledits
Walter Welledits hinterlässt ein unternehmerisches Erbe, das von Brauereien rund um den Globus bis zu seinen Wiener Traditionslokalen reicht.
red04
09:38 Uhr
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Als wir vor Jahr und Tag noch unsere Büros in der Zieglergasse und in der Mariahilfer Straße hatten, mieteten wir Garagen in der Zieglergasse 3.
Jedes Mal, wenn ich dort zum Auto ging, konnte ich nicht anders, als einen Blick auf einen Ford A aus dem Jahr 1929 zu werfen, der dort abgestellt war. Ein viersitziges Phaeton-Cabrio, eine echte Rarität.
Erst später erfuhr ich, dass der Besitzer ein gewisser Walter Welledits war.
Sein Sohn Albert und ich freundeten sich an und also durfte ich mir den Ford A von der Nähe anschauen.
Walter Welledits ist nicht mehr. Im 94. Lebensjahr, nach einem erfüllten Leben, von uns gegangen.
Die unternehmerische Geschichte der Familie Welledits begann bereits 1924, als sein Vater Georg gemeinsam mit Otto von Salm ein Unternehmen für Brauereimaschinen gründete. Walter wuchs gewissermaßen zwischen Braukesseln und technischen Anlagen auf. Schon als 14-Jähriger arbeitete er in einer Brauerei, später übernahm er Verantwortung im Familienbetrieb.
Aus dem Wiener Unternehmen wurde unter seiner Mitwirkung ein international tätiger Spezialist für Brauereianlagen. Die Technik aus dem Hause Salm kam schließlich in mehr als 160 Brauereien in rund 40 Ländern zum Einsatz. Welledits blieb dabei immer auch der Techniker, dem es um die Qualität und Funktion seiner Anlagen ging.
Dass er nicht nur Maschinen bauen, sondern auch selbst Bier brauen wollte, zeigte sich 1994 mit der Eröffnung des Salm Bräu am Rennweg. Was zunächst als Vorzeige- und Schulungsbetrieb für Kunden aus aller Welt gedacht war, entwickelte sich zu einem bekannten Wiener Brauhaus. 2019 folgte mit dem Stöckl im Park beim Belvedere ein weiteres großes Gastronomieprojekt.
Bemerkenswert war, wie lange Walter Welledits dem Unternehmen verbunden blieb. Selbst mit über 90 Jahren war er noch regelmäßig im Büro anzutreffen und verfolgte die Entwicklung seiner Firma. Das hundertjährige Bestehen der Salm Group im November 2024 konnte er noch selbst feiern.
Nun ist ein langes Unternehmerleben zu Ende gegangen. Zurück bleiben ein Familienunternehmen mit internationaler Geschichte, bekannte Wiener Gastronomiebetriebe und die Erinnerungen jener, die Walter Welledits persönlich begegnen durften.
(CWM/red)
