Cocktail-Weltmeisterin zu Gast im Grazer Vina
Das Restaurant Vina in Graz lädt zur zweiten Ausgabe von „Vinalicious Style & Dine“ mit der international ausgezeichneten Barkeeperin Linh Nguyen ein.
Am 28. Februar 2026 findet im vietnamesischen Restaurant Vina in Graz die zweite Ausgabe der Veranstaltungsreihe „Vinalicious Style & Dine“ statt. An diesem Abend wird die international ausgezeichnete Barkeeperin Linh Nguyen an der Bar tätig sein. Linh Nguyen lebt in Marburg und wurde 2022 beim Lady Amarena World Cocktail Contest ausgezeichnet. Zuvor gewann sie den European Bartender Cup. Sie ist auf alkoholfreie Cocktails spezialisiert und veröffentlichte das Buch „Like a Virgin“, das sich mit alkoholfreier Mixologie beschäftigt.
Ablauf des Abends
Der Abend kombiniert ein 5‑Gänge-Menü mit einer Auswahl an Champagner und Cocktails, die von Linh Nguyen zubereitet werden. Das Menü stammt aus der Küche von Vina-Gastgeber Robert Nguyen, der Rezepte seiner Mutter, Thi Ba Nguyen, weiterentwickelt. Thi Ba Nguyen gilt als eine der ältesten Haubenköchinnen Europas. Für die musikalische Begleitung sorgt der Saxophonist Nicolo Loro Ravenni. Im Anschluss wird eine „After-Dinner-Party“ mit House-Musik durch ein DJ-Duo angeboten.
Restaurant Vina
Das Restaurant Vina hat sich auf vietnamesische Küche spezialisiert und integriert zunehmend Eventformate, die Speisen mit Musik, Wein oder Cocktails verbinden. Die Veranstaltungsreihe „Vinalicious Style & Dine“ richtet sich an Gäste, die kombinierte Angebote aus Gastronomie und Barservice nutzen möchten. Ziel der Reihe ist es, Gästen gastronomische Angebote zu präsentieren, die über den regulären Restaurantbetrieb hinausgehen, und Fachkräfte aus der internationalen Bar- und Gastronomieszene nach Graz zu bringen.
(PA/red)
