Erfolgreicher Trüffelanbau in Sinzig im Ahrtal
Die Stadt in Rheinland-Pfalz entwickelt sich zu einem Zentrum für Trüffelforschung.
Seit 2006 baut der Verein Ahrtrüffel e.V. in Sinzig Trüffel an. So entstand eine der ersten Trüffelplantagen Deutschlands. Durch die an Bäumen gezielte Beimpfung von Trüffelsporen konnten nun erstmals Trüffelerträge geerntet werden.
Forschung im Ahrtal
In Kooperation mit Universitäten wird an Biodiversität, den Standortbedingungen und der Mykorrhizierung geforscht. „Dass in Deutschland Trüffel gedeihen, überrascht viele – doch die klimatischen und geologischen Bedingungen im Ahrtal sind ideal“, erklärt Andreas Lambeck, Geschäftsführer Ahrtal Marketing GmbH.
Touren am Sonnenberg
Mit geführten Touren bietet der Verein eine Möglichkeit, sich mit der Natur, Biodiversität und Kulinarik am Sonnenberg auseinanderzusetzen. Abgeschlossen wird die Führung mit einem Trüffel-Menü und diversen Ahrweinen.
(PA/red)
