Das Rosewood Vienna präsentiert diesen Frühling das Pop-Up von “The Pie Room” aus dem Rosewood London. Es erwartet die Gäste eine Vielfalt an herzhaften Delikatessen, sowie exklusive Pie Masterclasses mit der renommierten Head Pie Maker Nokx Majozi.
In diesem Frühjahr ist Rosewood Vienna stolz darauf, ein Pop-Up von “The Pie Room” aus dem Londoner Holborn Dining Room zu veranstalten, einer renommierten Adresse für eines der beliebtesten und kultigsten Gerichte Großbritanniens – des Pies. Seit dem 15. März 2024 sind Gäste eingeladen, sich auf eine kulinarische Reise zu begeben und die raffinierten und köstlichen Backkreationen zu genießen, die The Pie Room zu einem Begriff gemacht haben. Es werden wunderbare und verspielte Gerichte, wie Pork Pies, Beef Wellington und Pâté en Croutes angeboten.
Die Kunstfertigkeit, die hinter dem perfekten Pie steckt, kann bei zwei exklusiven Pie Masterclasses erlebt werden. Die Masterclass beinhaltet einen Kochkurs gefolgt von einem 3-Gänge Menü in der Neuen Hoheit Brasserie. Unter der Leitung von Nokx Majozi, Head Pie Maker und Senior Chef im Rosewood London, werden die Teilnehmer in die Geheimnisse der Pie-Herstellung eingeweiht und lernen die Techniken und Fertigkeiten, die erforderlich sind, um diese schmackhaften Köstlichkeiten zu Hause herzustellen. Eine einzigartige Möglichkeit, in die Welt dieser britischen Meisterwerke einzutauchen und sich von unseren Chefköchen bei der Herstellung des eigenen Pies anleiten zu lassen.
Doch damit ist der Genuss noch nicht zu Ende. Während der gesamten Pop-up-Phase verwandelt sich die Neue Hoheit Brasserie in ein Paradies für Liebhaber der britischen Cuisine und für die, die sie entdecken möchten. Von klassischen Rezepten, bis hin zu innovativen Varianten verspricht unsere Speisekarte eine köstliche Auswahl an herzhaften Delikatessen, die die Vielfalt und den Reichtum dieses kultigen Gerichts zeigen. Im Rahmen des Pie Room Pop-Ups werden an Mittwochen Beef Wellington unter dem Namen “Welly Wednesdays” angeboten. Darüber hinaus können Gäste an Sonntagen die kulinarische Tradition der typisch britischen “Sunday Roasts” genießen, ein Gericht, das typischerweise mit der Familie oder Freunden geteilt wird.
Ob für erfahrene Feinschmecker oder Neugierige auf die Wunder des britischen kulinarischen Erbes, The Pie Room Pop-Up im Rosewood Vienna verspricht ein unvergessliches Erlebnis. Es wird empfohlen, sich frühzeitig für die Pie Masterclasses anzumelden, da die Platzkapazität begrenzt ist.
Eine einzigartige Möglichkeit, die Aromen Großbritanniens zu genießen, ohne Wien zu verlassen, nur im Rosewood Vienna.
