Kulinarik trifft Skisport in Kitzbühel

Am 29. und 30. März 2026 fand in Kitzbühel die Veranstaltung „Koch-Legenden am Hahnenkamm“ statt, bei der renommierte Köche aus dem deutschsprachigen Raum Kulinarik und alpinen Skisport miteinander verbanden. Den Auftakt bildeten ein Aperitif am Hahnenkamm sowie ein kulinarischer Abend, bevor am nächsten Tag ein Skirennen und ein Kochwettbewerb folgten.

Im Rahmen des Wettbewerbs mussten die Teilnehmer ihr Können unter anderem beim Öffnen von Austern, Schälen von Kartoffeln und bei Blindverkostungen unter Beweis stellen. Die Ergebnisse wurden mit den Zeiten des Skirennens kombiniert. Den Gesamtsieg sicherte sich Alban Pfurtscheller vor Josef Brüggler und Jürgen Kleinhappl.

Zu den prominenten Teilnehmern zählten unter anderem Eckart Witzigmann sowie internationale Spitzenköche wie Andreas Caminada und Peter Knogl. Insgesamt nahmen 28 Köche mit zahlreichen Michelin-Sternen und Gault&Millau-Hauben teil.

Neben dem Wettbewerb stand vor allem der fachliche Austausch im Mittelpunkt. Die Veranstaltung knüpft an eine lange Tradition an: Bereits 1998 wurde der ursprüngliche „Sterne-Cup der Köche“ ins Leben gerufen und entwickelte sich zu einem etablierten Treffpunkt der Spitzengastronomie.

APA/Red.