Spargelauftakt im Marchfelderhof

Im Marchfeld wurde die Eröffnung der Spargelsaison erneut als gesellschaftliches Ereignis inszeniert. Gastgeber Peter Großmann verwies dabei mit ironischem Unterton auf die historische Kulisse: Die Habsburger hätten ihre Schlösser im Marchfeld nicht ohne Grund in unmittelbarer Nähe der dortigen Spargelfelder errichtet. Austragungsort der Veranstaltung war der traditionsreiche Marchfelderhof, der erneut zahlreiche Gäste aus Kultur, Wirtschaft und Gesellschaft versammelte.

Gesellschaftlicher Auftakt mit zahlreichen Gästen

Zur Eröffnung der Spargelwochen kamen zahlreiche Persönlichkeiten. Unter den Gästen befanden sich unter anderem Birgit Sarata, Hanni Kolarik und Karl Kolarik sowie der Opernsänger Kurt Rydl, der Kabarettist Dieter Chmelar und der Regisseur Marcus Strahl mit Begleitung. Ebenfalls anwesend waren die frühere US-Botschafterin Helene von Damm sowie die Kabarettistin Edith Leyrer, die gemeinsam mit weiteren Gästen musikalisch empfangen wurden.

Im Zeichen des Spargels

Die gastronomische Umsetzung lag bei Küchenchef Josef Krajco. Serviert wurde ein viergängiges Spargelmenü mit unterschiedlichen Interpretationen des Gemüses, darunter Spargel-Olivenragout, Spargel-Panna-Cotta mit hausgebeiztem Lachs sowie eine Spargelmelange und Rindsschulter mit Brioche-Spargelhaube. Unter den Gästen befanden sich unter anderem die Unternehmerin Kathi Stumpf, das Verlegerehepaar Ekaterina Mucha und Christian Mucha sowie die ehemalige Eiskunstläuferin und Moderatorin Ingrid Wendl und die Sängerin Alexandra Reinprecht.

Inszenierung der Spargelkrönung

Ein programmpolitischer Höhepunkt war die symbolische „Krönung“ des Spargels durch den Entertainer Julian F. M. Stoeckel, der eine Spargelkönigin ausrief. Die Inszenierung wurde von weiteren Künstlern begleitet, darunter Beatrice Turin, Conny Kreuter und Barbara Helfgott, die Vorschläge für eine Fortsetzung der symbolischen Titelvergabe im kommenden Jahr einbrachten.

Erinnerung an Gerhard Bocek und Ehrung

Trotz der festlichen Atmosphäre wurde auch der verstorbenen Persönlichkeit Gerhard Bocek gedacht, der als prägende Figur des Hauses gilt. Zu seinen Ehren wird jährlich die Gerhard-Bocek-Gedenkmedaille vergeben. In diesem Jahr wurde die Auszeichnung an den ehemaligen Bundesminister Werner Fasslabend verliehen. Die Übergabe erfolgte nach einer Laudatio durch Helene von Damm.

Musikalischer Ausklang

Für den musikalischen Abschluss sorgte eine Band, die den Abend mit bekannten Titeln begleitete und damit den gesellschaftlichen Rahmen der Veranstaltung abrundete. Im weiteren Verlauf nahmen unter anderem Robert Letz, Heinz Hanner, Peter Vieweger sowie die Künstlerin Evelyn Vysher teil. Ebenfalls anwesend waren die Malerin Maria Lahr, der Bühnenbildner Manfred Waba, Peter Horak sowie die Sängerin Jazz Gitti. Der Bürgermeister von Deutsch-Wagram, Markus Mentl-Weigl, war ebenfalls unter den Gästen. Die Eröffnung der Spargelwochen im Marchfeldhof verband kulinarische Präsentation, gesellschaftliche Begegnung und symbolische Inszenierungen. Der Fokus lag auf der Präsentation regionaler Produkte sowie auf einem breiten gesellschaftlichen Netzwerk, das sich jährlich zur Saisoneröffnung im Marchfeld versammelt.

(PA/red)